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老化を引き起こす活性酸素から身を守るスカベンジャー

老化を引き起おこす活性酸素とは?

皮膚のしわやシミ、白内障や網膜炎、痴呆症などの老化現象と
活性酸素の関係が最近注目されています。

飲酒はタバコ、ストレス、紫外線などの影響をはじめ、激しい運動
をしたときにも発生する活性酸素。体内に侵入した食品添加物や
農薬などが酸化し老化ばかりかさまざまな病気を引き起こすこ
ともあるそうです。わかりやすくいいますと、金属が酸素と結合し
て錆びるように、人間の体も活性酸素が脂質と結合して酸化させ
るのが活性酸素でなのです。

活性酸素の攻撃から身を守るスカベジャー(抗酸化)とは

抗酸化物質 抗酸化物質を多く含む食品
βカロチン・・・・・・・・ ニンジン・かぼちゃ・ブロッコリー・青ジソ・ピーマンなど
ビタミンC ・・・・・・・・・みかん・いちご・キウイフルーツなど
ビタミンE ・・・・・・・・・小麦胚芽・レバー・ナッツ類など
リコピン・・・・・・・・・・ トマト・スイカなど
カテキン ・・・・・・・・・緑茶など
ポリフェノール ・・・・・赤ワイン・ココアなど
アスタキサンチン・・ 桜えび・カニ・鮭 など

以上をバランスよく食べて免疫力をつけると有効です。
昔ながらの和食で健康と美容をサポートしましょう♪

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ミワ

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